‘Niet normaal, wel lekker’: Tilburgse bakkerij Van Planten schudt de traditionele patisserie op

TILBURG - Dat er al duizend jaar taarten worden gebakken met boter, melk en eieren betekent niet dat het de beste of enige manier is. In Tilburg maken ze bij bakkerij Van Planten chocoladetaarten van chocolade. En citroentaart van citroen. Ligt voor de hand, zou je zeggen, maar dat is het toch echt niet. ,,Op een dag krijgen ze dit ook bij de Albert Heijn door.”