‘Patron’ Frans Knaapen van restaurant De Swaen overleden: ‘Veel te vroeg tussenuit gepiept’

OISTERWIJK - Horeca-ondernemer Frans Knaapen van restaurant De Swaen in Oisterwijk is overleden. Hij wordt herinnerd als een topgastheer met een behoorlijke dosis humor die zich de kaas niet van het brood liet eten. ,,Ons pa was veel meer dan alleen mijn baas.”