Van Belarus naar Brabant: Diana Vakulevich (58) uit Tilburg kookt Russische soep én stamppot

TILBURG – De verse visafdeling van de net geopende Max Markt in Tilburg verraste Diana meteen. ,,De makreel die ik vorige week kocht, was zó lekker dat ik hem deze week weer haal”, vertelt ze enthousiast. Voor zichzelf kookt Diana graag gerechten uit haar jeugd, zoals Russische soep met gerookte varkensribben, terwijl haar kinderen liever kiezen voor macaroni.