Zo bewaar je brood het beste: ‘Niet in een plastic zak, dan hebben schimmels vrij spel’

Brood kost nu een kwart meer dan vier jaar geleden. Hoe zorg je ervoor dat je geen kruimel verspilt en je brood langer vers en krokant blijft? Bakker Joost Arijs van The Bakery uit Gent geeft zijn beste tips om je brood optimaal te benutten.